هوش مصنوعی در حال تغییر شیوه زندگی، آموزش، پژوهش و صنعت است و به یکی از فناوری‌های کلیدی در توسعه دنیای امروز تبدیل شده است. انجمن علمی هوش مصنوعی دانشگاه صنعتی شیراز با رویکردی *بین‌رشته‌ای و آینده‌نگر*، بستری برای یادگیری، تجربه، پژوهش و نوآوری دانشجویان مهندسی برق و مهندسی کامپیوتر فراهم می‌کند تا با شناخت عمیق‌تر این فناوری و کاربردهای آن، در شکل‌دادن به راهکارهای هوشمند آینده نقش داشته باشند.
فعالیت‌های انجمن تنها به آموزش مفاهیم هوش مصنوعی محدود نمی‌شود؛ بلکه تلاش می‌کند دانشجویان را با مسیر تبدیل ایده‌های علمی به راهکارهای کاربردی آشنا کند. برگزاری کارگاه‌های تخصصی و دوره‌های مهارتی، نشست‌های علمی با حضور استادان و متخصصان، اجرای پروژه‌های گروهی، مسابقات و چالش‌های فناورانه و ایجاد فرصت همکاری میان دانشجویان برق و کامپیوتر، از جمله برنامه‌های قابل پیگیری این انجمن است.
موضوعاتی مانند یادگیری ماشین و یادگیری عمیق، بینایی ماشین، پردازش زبان طبیعی، هوش مصنوعی مولد، تحلیل داده، سامانه‌های هوشمند و کاربردهای هوش مصنوعی در الکترونیک، رباتیک، اینترنت اشیا و سلامت می‌توانند در کانون فعالیت‌های انجمن قرار گیرند.
